Wie ben ik...

Hoi, ik ben Femke Heesterbeek. Getrouwd met John en moeder van Isabella en Frederique.

Ik woon in een klein dorp tegen de Belgische grens onder Eindhoven. 

Hier vind je een keur aan verse lokale producten wat het koken extra leuk maakt.

Mijn grootste hobby is  koken en bakken. Wanneer ik iets wil maken, moet ik eerst zoeken waar ik dat recept ook al weer gelaten heb. 

Dus, dacht ik, waarom zet ik het niet allemaal online. Kan ik alles goed terug vinden en mensen kunnen meegenieten van mijn ideeën over voeding.

Ik merk dat er veel mensen zijn die bewuster willen eten. Maar ook mensen die kampen met allergieën en niet precies weten hoe hier mee om te gaan. Ze weten wel wat ze niet mogen eten, maar wat kan dan nog wel? En hoe wordt dat zo lekker mogelijk?

De recepten die je op mijn website vindt, bevatten geen tarwe, lactose en bewerkte suikers. De meeste recepten zijn zelfs glutenvrij.

Ik vermijd de glutenvrije producten uit de schappen zo veel mogelijk aangezien ik vind dat daar veel toevoegingen in zetten. En ik vind het lekkerder en leuker wanneer ik het zelf maak.

Dus dit ben ik in een notendop. Hopelijk geniet je van mijn site.