Siroop is een zacht stroperig drankje. Zoiets als honing.
Het is erg makkelijk om een siroop te maken.
Wat heb je nodig?
- 2 deciliter kruidenthee of
afkooksel
- 200 gram honing, ahornsiroop, agavesiroop of rijststroop (mag ook suiker)
Maak de kruidenthee of afkooksel klaar. In plaats van 10 minuten trekken, laat je
de thee 15 minuten trekken.
Mocht je een afkooksel gebruiken, dient het 30 minuten te trekken.
Zeef de thee/afkooksel en druk alle vloeistof uit de kruiden. Giet het vervolgens in een pan en voeg nu de zoetstof toe. Meng alles goed door.
Laat de siroop afkoelen en giet het vervolgens in een schone fles. Sluit de fles, maar niet te strak (explosie gevaar).
Bewaar op een donkere, koele plaats.